Kaip sudominti vaikus sveika mityba

Atnaujinta: 2016-06-21 (Antradienis)

Šiandien vis aktualesnė mokykloje tampa vaikų alergijų, nutukimo, imuninės sistemos ligų problema. Dažnai pastebima, kad mokiniai linkę valgyti saldumynus, taip pat tėvų dienpinigius išleisti nesveikiems skanumynams.

Kauno Paparčio pradinės mokyklos pedagogų darbo grupė pasitarusi su visuomenės sveikatos priežiūros specialistais bei mokiniais priėmė sprendimą organizuoti projektą, skirtą sveikos gyvensenos stiprinimui per mitybos gerinimą – ,,Sveikai valgau – linksmai augu”. Suvienijus pedagogų ir tėvų pastangas pavyko padidinti šviežių vaisių ir daržovių kasdieninį vartojimą 13 proc.

Kaip pavyko sudominti vaikus sveika mityba

Kauno Paparčio pradinėje mokykloje padidėjo šviežių vaisių ir daržovių kasdienis vartojimas. Mokykla dalyvavo programos „Sveikatiada“ paskelbtame konkurse „Sveikatinimo idėjų konkursas“ ir jį laimėję galėjo savo mokykloje įgyvendinti projektą ,,Sveikai valgau – linksmai augu”.

„Kiekvieną pavasarį programa „Sveikatiada“ kartu su konkurso draugais UAB „Pontem“, UAB „Kretingos maistas“ kviečia visas projekte dalyvaujančias mokyklas ir darželius dalyvauti sveikatinimo idėjų konkurse. Šio konkurso tikslas – suteikti mokyklų bendruomenėms galimybę, įgyvendinti sveikatingumo programas savo bendruomenės narių sveikatai gerinti,”- konkurso idėją komentavo organizatorė Margarita Čėglytė.

Kaip jiems tai pavyko?

Kauno Paparčio pradinė mokykla išsikėlė sau tikslą – per keturias savaites 5 proc. padidinti mokinių šviežių daržovių ir vaisių kasdienį vartojimą. Projekto tikslas ir uždaviniai įgyvendinti. Padidintas šviežių vaisių ir daržovių kasdienis vartojimas net 13 proc. Pedagogų darbo grupė pasitarusi su visuomenės sveikatos priežiūros specialistais bei mokiniais nutarė organizuoti projektą, skirtą sveikos gyvensenos stiprinimui per mitybos gerinimą – ,,Sveikai valgau – linksmai augu”. Projekte dalyvavo visos mokyklos bendruomenė. Tyrimai, apklausos, diskusijos, stebėjimai, praktinės veiklos grupėse, meninės ir kūrybinės veiklos, mini konferencija, degustacijos, parodos. Visos šios veiklos davė teigiamų rezultatų.

“Didelis įnašas nukeliavo į mokinių šeimas, kurios rūpinasi, kokiu maistu aprūpinti šeimą, nes tėvai susipažino su vaikų mėgiamiausių produktų tyrimais. Į veiklas įtraukti mokiniai ir jų šeimų nariai noriai kūrė sveiko maisto receptus, kūrė knygas, gamino sveikuoliškus patiekalus. Mokiniai išplėtė savo žinias sveikos mitybos tematika, ugdė komunikavimo ir socialines kompetencijas diskutuodami,”- apie projekto sėkmę kalbėjo direktorės pavaduotoja ugdymui Elona Kurklietienė.

Projekto pradžioje atlikta visų mokinių apklausa parodė, kad 1 proc. apklaustųjų visiškai nevartoja daržovių. Tarp jų net 3 proc. antrokų teigė, kad vaisius ir daržoves vartoja rečiau nei kelis kartus per savaitę. Projekto pabaigoje pakartotinai atlikti tyrimai. Apklausos parodė, kad susidomėjimas natūralių vitaminų vartojimu išaugo nuo 42 proc. iki 55 proc. mokinių šeimose, kuriose vartoja vaisius ir/ar daržoves nuolat, gerindami savo šeimos sveikatą. Į klausimą, ką dažniasiai vaikai norėtų valgyti namuose, mokiniai atsakė, kad dažniausiai namuose norėtų valgyti obuolius (26 proc.), o rečiausiai citrusinius vaisius (10 proc.). Bananus norėtų valgyti apie 17 proc., kriaušes apie 15 proc, morkas 14 proc, agurkų ar kitų daržovių salotas apie 13 proc. respondentų, o pomidorus tik 7 proc. Mokiniai taip pat minėjo, kad namuose norėtų daugiau valgyti kopūstų, burokėlių, daržovių salotų bei vynuogių.

Apie „Sveikatiadą“

„Sveikatiada” – tai ilgalaikė sveikos gyvensenos ugdymo programa, kuri suteikia vaikams žinių ir praktinių įgūdžių apie sveikatą, mitybą ir fizinį aktyvumą. „Sveikatiada“ kasmet įgyvendina šias iniciatyvas: „Sveikuolių šaunuolių konkursas“, „Sveikos mitybos trimestras“, „Mankštiada“, „Šok ir nesustok“ bei daug kitų. „Sveikatiados“ mokyklų tinklui priklauso virš 660 Lietuvos mokyklų. Jos projektuose ir užsiėmimuose pernai dalyvavo daugiau nei 12 000 vaikų.