http://silainiubendruomenescentras.blogspot.lt/2017/11/edukacine-kelione-i-rytu-aukstaitija.html

Edukacinė kelionė į Rytų Aukštaitiją

Lapkričio 18d. ankstyvą rytmetį Kauno Šilainių bendruomenės centro ir kitų bendruomenių nariai sėdome į autobusą ir leidomės kelionėn po Rytų Aukštaitiją. Šis šeštadienis tapo edukacinių renginių diena. Aplankėme Etnokosmologijos muziejų  ir dalyvavome ekskursijoje „ Etnokosmologija – ryšiai su kosminiu pasauliu”. Pasiekę Ignaliną, sustojome ties Ginučių malūnu, pasidairėme ir užsukome į Gaidelių sodybą ant Sravinaičio ežero kranto Aukštaitijos nacionalinio parko teritorijoje.  Išskirtinė sodybos šeimininko Valdo  paslauga – edukacinė žuvienės virimo programa. Programos metu verdama žuvienė pagal šimtametes Rytų Aukštaitijos krašto žvejų tradicijas. Sodybos šeimininkai yra sertifikuoti Lietuvos tautinio paveldo senovinio maisto ruošimo amatininkai (žuvienės virimo ir žuvies rūkymo srityse). Prisivalgę skanios žuvienės, virtos ant laužo, ir atsisveikinę su svetinguoju sodybos šeimininku atvykome į Strigailiškių bendruomenės valdas. Mūsų laukė restorane- kepykloje „Romnesa” dvi edukacijos : „Pieno kelio” ir „Šakočio kepimo”. Sutemus, kai širdis ganėtinai apsalo ir sau šakotį išsikepėme, patraukėme namų link…
Į kelionę vykome vykdydami  projekte SRB-0735 numatytas veiklas. Kelionė buvo dalinai  finansuojama  Socialinės apsaugos ir darbo ministerijos pagal programą „Remti bendruomeninę veiklą savivaldybėse”.